Fin de Semana de San Valentín

san valentin 5

MENÚ SAN VALENTÍN

Miercoles 14 y Sábado 17


Primer entrante para compartir:

Ensalada de mozzarella, salmón marinado y vinagreta de naranja y pistachos.

Seguimos con el segundo entrante individual:

Pequeña milhoja de foiegras y anguila ahumada con caramelo balsámico

El pescado:

Medallón de rape, panceta ibérica, jugo de carabineros y trompetas negras.

La carne:

Paleta de jamón prensada sobre cremoso de napicol y cebolletas al aceto.

Terminamos con el dulce:

Helado frito de turrón con chocolate.

Precio: 35 euros. Iva incluido

Bebida no incluida.

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