MENÚ DE AÑO NUEVO

Aperitivo

Al gusto del chef

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Entrantes servidos al centro de mesa
Ensalada de rúcula, rabanitos, caballa y aguacate
con polvo de parmesano y lima
Papada ibérica y vieiras con el jugo de su coral

Lasaña verde de pato confitado con pera, verduritas y bechamel de foie

Segundo plato a elegir

Arroz meloso o seco de bogavante (min. 2 raciones)
Fideuà de setas y foie-gras (min. 2 raciones)
Merluza de pincho en suquet de gambas con tirabeques
Lingote de rabo de toro deshuesado con gratén de patata

Codillo de cerdo asado con cerveza negra y naranja sobre cremoso de patata

Postre a elegir
Tarta tres chocolates

Pastel de queso con mermelada de higos
Canutillo de calabaza con chocolate

Café y dulces de navidad

Bodega
Agua, refrescos y cerveza
Vino blanco Cuatro Rayas Verdejo
Vino tinto San Pere Cr D.O.Vaslencia

Precio por cubierto: 48.50 €
Iva incluido
En las cancelaciones de cubiertos efectuadas a partir del 30 de diciembre, se facturarán el 50% del precio del menú

MENU INFANTIL
Jamón bodega y queso.
Calamares a la romana.
Nugguets de pollo.

Segundo plato
(Elegir una opción)
Paella de pollo
Lomo de merluza plancha

Filete de ternera rubia gallega a la parrilla con patatas paja.

Postre

Browne de chocolate con dulce de leche.

Bodega
Agua y refrescos

Precio por cubierto 26.50 €
iva incluido

Si es alérgico o intolerante algún producto alimentario, vegetariano o
vegano, comuníquenoslo cuando realice la reserva de mesa.

Para niños pequeños adaptamos el menú a sus necesidades.

Consúltenos