Menú Día de Reyes

chalet roscon

Es el día de la ilusión, el día donde los regalos y los niños cobran protagonismo. Pero también es el día de celebrar esa fiesta con la familia o los amigos. El 6 de enero es especial y por eso te ofrecemos un menú para que disfrutes como si fueras un niño.

MENU DÍA DE REYES
2020
Aperitivo de cortesía
Al gusto del chef

En el centro de mesa para compartir
Tartar de dos salmones con mayonesa de wasabi.
Buñuelos de bacalao con all i oli de ajo negro.
Alcachofas salteadas con jamón y virutas de foie.

Platos principales a elegir

Meloso de secreto ibérico con ajetes y habitas baby .
Arroz seco de gambones y ortiguillas de mar.

Pescado de playa del día.

Costillar de vaca deshuesa con parmentier.
Cochinillo confitado con puré de calabaza.

Postre a elegir
Pastel de coco y zanahoria
Hojaldre de crema.
Tarta de queso y mango.
Café y dulces de navidad

Bodega
Agua, refrescos y cerveza
Vino blanco L B 1 Verdejo D.O. Rueda.
Vino tinto San Pere D.O. Valencia

Precio por cubierto: 42.550 €
Iva incluido

Otros entrantes que puede sustituir en el menú

Croquetas en brick de ajoarriero.

Tomate de temporada con ventresca y mojama de atún.

Croquetas de jamón ibérico.

Lomo de calamar con migas de perejil y chips de alcachofas.

MENÚ INFANTIL

Entrante

Jamón bodega y queso, calamares a la romana y Nuggets de pollo.

Plato principal a elegir
Paella valenciana

Filete de ternera rubia gallega con patatas paja.
Merluza a la plancha con patatas fritas.

Postre

Browne de chocolate con helado de vainilla.

o

Sorbete de fresa con nata.
Agua y refrescos

Precio por cubierto: 26.50 €
Iva incluido

 

 

Deje un comentario