Menús de empresa 2019

Terraza cubierta

Un año más, nos encargamos de organizar tu cena o comida de empresa estas Navidades si lo deseas. Si necesitas más información, estamos a tu disposición para lo que precises. Este año con tres propuestas para que elijas .

MENÚS PARA GRUPOS NAVIDAD 2019

MENÚ 1

Entrantes para compartir

Berenjena y tomate asado con mozzarella rota, pesto, rúcula y pipas de calabaza

Nuestro surtido de croquetas (rabo de toro, boletus y cocido.)

Selección de fiambres ibéricos de bellota con su pan con tomate

Segundo plato a elegir

Carrilleras de cerdo ibérico con ragout de setas y queso Idiazábal

Centro de bacalao sobre pil pil de calabaza y trompetas negras

Fideuà de foie gras y alcachofas

Postre

Surtido de repostería, fruta y helados artesanos. Dulces de navidad.

Café y selección de infusiones.

Bodega

Agua, refrescos y cervezas.

Vino blanco L B 1 Verdejo DO Rueda.

Vino tinto Ponsalet Monastrell DO Valencia.

Precio por cubierto: 32.00 € iva incluido

MENÚ 2

Entrantes para compartir

Berenjena y tomate asado con mozzarella rota, pesto, rúcula y pipas de calabaza

Nuestro surtido de croquetas, (rabo de toro, boletus y cocido.)

Selección de fiambres ibéricos de bellota con su pan con tomate

Tartar de salmón fresco y ahumado con dados de manzana y salsa teriyaki

 

Segundo plato a elegir

Lomo de vaca vieja a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón

Centro de bacalao sobre pil pil de calabaza y trompetas negras

Arroz seco o meloso de pulpo de roca con habitas baby

Postre

Surtido de repostería, fruta y helados artesanos

Café y selección de infusiones. Dulces de navidad

 Bodega

Agua, refrescos y cervezas.

Vino blanco L B 1 Verdejo D O Rueda

Vino tinto Ponsalet Monastrell DO Valencia.

Precio por cubierto: 36.00 € iva incluido

MENÚ 3

Entrantes para compartir

Berenjena y tomate asado con mozzarella rota, pesto, rúcula y pipas de calabaza

Nuestro surtido de croquetas,(rabo de toro, boletus y cocido.)

Selección de fiambres ibéricos de bellota con su pan con tomate

Quisquilla de Santa Pola cocida

Segundo plato a elegir

Buey a la piedra con patatas y pimientos de Padrón

Centro de bacalao sobre pil pil de calabaza y trompetas negras

Rodaballo con puré de céleri y vinagreta de foie (suplemento 3 euros)

Arroz seco o meloso de bogavante

Postre

Surtido de repostería, fruta y helados artesanos

Café y selección de infusiones. Dulces de navidad.

 Bodega

Agua, refrescos y cervezas.

Vino blanco L B 1 Verdejo Rueda.

Vino tinto Hacienda López de Haro D O Rioja.

Precio por cubierto: 45.00 € iva incluido 

2 comentarios

  1. Angeles Terren - 17 noviembre, 2014 10:45 am

    Habría posibilidad de reservar mesa para 25 de Diciembre para 16 o 17 personas para comer?
    Se harán también menús de precio cerrado?
    Gracias

    Responder
    • elchalet - 20 noviembre, 2014 3:27 pm

      Hola Ángeles, te hemos mandado un mail detallándote la información que nos solicitas. Un saludo!

      Responder

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