Menú de Año Nuevo

14 Dic 2020

Como todos los años queremos que empecéis el 2021 con un buen sabor de boca. Para eso os ofrecemos nuestro menú para el primer día del año. Compartir ese primer día con amigos o familia es una tradición que crece cada vez más, vosotros disfrutad, nosotros nos ocupamos de todo.

MENÚ DE AÑO NUEVO

2021
Al gusto del chef

Entrantes servidos al centro de mesa

Carpaccio de picaña marinado con virutas de foie gras y rúcula ecológica
Pulpo a la brasa sobre parmentier trufada, caramelo de pimentón y torreznos
Lasaña de rabo de toro estofado, pasas y setas de temporada

Segundo plato a elegir

Arroz meloso de rape con cigalas y alcachofas (mín. 2 raciones)

Arroz seco de langosta (mín. 2 raciones)

Corvina salvaje, mantequilla de hierbas aromáticas y tirabeques a la sartén
Costilla de cerdo deshuesada a baja temperatura, con miel y soja y gratén de patata

Postre a elegir

Milhojas crujiente con crema y frambuesas
Tarro de mousse de limón

Nuestro brownie de chocolate con helado de dulce de leche

Café y dulces de navidad

Bodega
Agua, refrescos y cerveza
Vino blanco L B 1 Verdejo
Vino tinto Hacienda López de Haro.

Precio por cubierto: 52.50 €
Iva incluido

MENU INFANTIL
Jamón bodega y queso.
Calamares a la romana.
Nugguets de pollo.

Segundo plato
(Elegir una opción)
Paella de pollo
Pechuga empanada
Postre

Brownie de chocolate con dulce de leche.

Bodega
Agua y refrescos

Precio por cubierto 26.50 €
iva incluido

Si es alérgico o intolerante a algún alimento, vegetariano o vegano,
comuníquenoslo cuando realice la reserva de mesa.

Para niños pequeños, adaptamos el menú a sus necesidades. Consúltenos