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Nuestra carta //

Nuestra gran variedad de platos y especialidades.

Entrantes

Croquetas de jamón / 2.15 (ud.)
Croquetas de bric de ajo arriero / 2.50 (UD)
Pulpo templado con patatas y crema de ajo / 16.00
Anchoas sobre crema de gazpacho y mousse de queso de cabra / 2.45 (ud)
Terrina de foie gras con ensalada de frambuesa  / 15.00
Carpaccio de solomillo relleno de jamón ibérico y foie, con lascas de parmesano / 15.00
Jamón de bellota DO Guijuelo / 20.00
Tomate de temporada con mojama y ventresca de atún, aliñado con aceite de arberquinas / 13.50
Ensalada templada de pato, espinacas, pasas y piñones / 13.50

Carnes

Solomillo de vaca a la parilla con foie templado, cebollitas glaseadas y reducción de Pedro Ximenez  / 23.00
Chuletas de cabrito fritas con ajetes tiernos y patata panadera/ 15.00
Lomo de vaca vieja a la parilla o a la piedra
Mínimo dos raciones 38.95 kg
Solomillo de vaca a la parrilla / 20.00
Chuletón de ternera rubia gallega a la parrilla / 21.50
Entrecot de ternera Rubia gallega a la parrilla con salteado de ajetes y habitas baby / 19.00
Presa de cerdo Duroc a la parrilla / 14.50

Arroces

secos
de rape, colas de gamba y almejas y/ 15.50
del senyoret (marisco pelado) / 15.50
De langostinos y ajos tiernos/ 14.50
paella valenciana de pollo y conejo / 11.50
paella valenciana de pato, pollo y conejo / 14.00
De verduras y mollejas de pato / 12.50
De bacalao, coliflor y espinacas / 12.50
Negro con ajos tiernos / 12.50
Rojo de carabineros / 20.00
de marisco / 15.00
de bogavante / 17.50
de langosta / 20.00
arroz a banda / 12.50
caldosos
Arroz de buey de mar, ceps y trufa meloso / 17.00
Arroz de setas y almejas  / 12.50
Arroz de bogavante meloso / 17.50
Arroz marinero meloso / 14.50
Arroz de monte meloso / 12.50
fideuas
de fideo fino o de fideo grueso / 14.50
de bogavante/ 20.00
negra con almejas / 12.50

iva no incluido en los precios

Pescados

rodaballo con cremoso de celeri / 20.00

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Lomo de merluza de pincho con refrito de ajos tiernos y jamón/ 16.50

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SUGERENCIA DEL DÍA 

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carta de vinos

Platos para Niños

entrantes
Entremeses fríos (jamón de bodega y queso) / 8.00
entremeses calientes (croquetas de pollo, calamares a la romana, gambas orly y mini empanadillas de tomate) / 7.50
segundos platos
Espaguetis al queso con tomate / 5.00
Paella valenciana (por encargo) 9.80
escalope a la milanesa con patatas fritas  8.50

Postres

milhojas de cafe con crema inglesa y crema de cacao / 5.50
piña del monte helada con helado de coco y lima / 5.50
Tarta tatin con helado de vainilla / 5.50
Brownie con dulce de leche / 5.50
Tiramisú / 5.50
Sorbete de fresa / 3.60
Sorbete de limón al cava / 4.10